Offerta di lavoro rivolta a camerieri di sala, cuochi e pizzaioli di età compresa tra i 20 e i 50 anni che hanno esperienza nel settore della ristorazione.

• • Imparare un mestiere e metterti in discussione
• • Imparare i retroscena di un servizio di qualità
• • Crescere ogni singolo giorno portandoti ad essere un vero professionista

Il nostro candidato ideale

Chi non stiamo cercando

Se hai letto tutto, pensi di essere in possesso di questi requisiti e vuoi entrare nella nostra squadra, lascia i tuoi dati qui sotto e partecipa alla selezione!

Le recensioni dei nostri ragazzi

"Ciao ragazzi, mi chiamo Massimiliano Russo, ho 26 anni e sono un pizzaiolo. Amo fare il mio lavoro, ma ancora di più amo i posti di lavoro che valorizzano le persone, che pretendono il massimo, ma poi ti sanno ricompensare dandoti rispetto e Fiducia. Quest'anno per me, è il quarto anno che tornerò in questa pizzeria perché ne vado orgoglioso. Ricevo e ho ricevuto molte proposte di lavoro, anche all'estero, ma qui tengo custodito un pezzo di cuore e la consapevolezza di avere tutto il rispetto da parte di chi mi ha dato lavoro. Parliamo di persone oneste e disponibili che pretendono tanto, ma sanno darti tanto. Si lavora tantissimo, si litiga, si hanno crisi di nervi a volte, ma la regola che muove ogni cosa è che si parla per costruire, non per distruggere. E questo forma il personale. Gratifica i responsabili e la crescita è costante da entrambe le parti. Se il lavoro svolto piace ad una persona, se la voglia di crescere c'è, di impegnarsi di dare il meglio, di vivere le sfide... questa famiglia è la tua famiglia. E io, anno dopo anno, sono fiero di farne parte."

Max Pizzman

Alessandro è quello che nel 2022 si può definire un ristoratore lungimirante e che crede ed ama il proprio lavoro, a tal punto da capire che in tempi come questi, la differenza la fanno non i tempi, ma i modi con i quali si affrontano le situazioni. Mi chiamo Gilles Coffi Degboe, sono un Sommelier Professionista e Docente di Sala/Bar e Caffetteria, presso l'Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi di Forlimpopoli, oltre all'insegnamento,mi occupo di formazione nei ristoranti e per gli enti di formazione in ristorazione. Ho conosciuto Alessandro nel 2018 quando abbiamo utilizzato il suo locale Misaké (al tempo) di Cesena, come base per formare neofiti appassionati al mondo del bar e della cucina. Da allora diverse cose sono cambiate, nonostante le intenzioni continui i ad essere le medesime, la società, le richieste, le agevolazioni e le circostanze ad oggi ci mettono a confronto con la dura realtà del non avere più come una volta le persone adatte a questo nobile ed appagante mestiere. Collaboro con Alessandro nella formazione del suo personale da circa un anno e sono contento di portare avanti insieme a lui un progetto che parte dal locale stesso e dalla Mission di riuscire ad accontentare il maggiore numero di persone nella modalità più comoda e per tutti, partendo da conosce e chiarezza di tutti gli elementi che si trattano nella sfera eno-gastronomica (intolleranze, allergie, materia prima di qualità, km0) e dell'accoglienza. Collaborando a tutto tondo con professionisti del settore per formare con professionalità ed abnegazione il suo personale per un progetto futuro più ampio, atto a dare un altra possibilità alla ristorazione Romagnola e marittima, partendo da piccoli tasselli che comunque fanno la differenza messi insieme ed utilizzati sapientemente.

Gill